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21.Imagen marcada / sin marcar PALLADINO, C.; PÉREZ, G.; ALONSO, R.; PEREZ, C.A. Identificación y control de enfermedades bacterianas en plantaciones jóvenes de Eucalyptus dunii Y E. grandis In: BALMELLI, G.; SIMETO, S.; MARTÍNEZ, G.; GÓMEZ, D. (Eds.). V Jornada técnica de protección forestal. Avances de investigación en plagas y enfermedades forestales Montevideo (UY): INIA, 2013. p. 29-38 (INIA Serie Técnica; 209)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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22.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ, C.A.; WINGDIELD, M.J.; SLIPPERS, B.; ALTIER, N.; SIMETO, S.; BLANCHETTE, R.A. Interacción biológica del monte nativo y las plantaciones exóticas: el caso de las enfermedades en mirtáceas. ln: INIA TACUAREMBÓ. Seminario Técnico, 26 de noviembre, Tacuarembó, 2009. Sanidad forestal. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2009. p. 20-34 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 594)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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23.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ, C.A; RAMÍREZ, N.; ARBUET, E.; CODINA, M.P.; GARCÍA, R.; SIMETO, S.; BALMELLI, G.; BENTANCUR, O.; WINGFIELD, M. La mancha amarilla del eucalipto: un nuevo golpe a la sanidad forestal nacional. In: JORNADA URUGUAYA DE FITOPATOLOGÍA, 4., JORNADA URUGUAYA DE PROTECCIÓN VEGETAL, 2., 1° setiembre, 2017, Montevideo, Uruguay. Libro de resúmenes. Montevideo: Sociedad Uruguaya de Fitopatología (SUFIT), 2017. p. 33
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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24.Imagen marcada / sin marcar PALLADINO, M.C.; PEREZ, G.; PEREZ, C. A. Mancha foliar bacteriana. Reconocimiento a campo de plagas y enfermedades forestales. Montevideo (Uruguay): UDELAR; Centro Universitario de Tacuarembó, 2014 2 p. (INIA Cartilla ; 43)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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25.Imagen marcada / sin marcar SIMETO, S.; BALMELLI, G.; PEREZ, C.A.; PEREZ, G. Mancha foliar causada por Teratosphaeria nubilosa. Reconocimiento a campo de plagas y enfermedades forestales. Montevideo (Uruguay): Instituto Naciona de Investigación Agropecuaria; UDELAR; Centro Universitario de Tacuarembó, 2014 2 p. (INIA Cartilla ; 46)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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26.Imagen marcada / sin marcar SIMETO, S.; BALMELLI, G.; PEREZ, C.A. Mancha por Epicoccoides. Reconocimiento a campo de plagas y enfermedades forestales. Montevideo (Uruguay): INIA, UDELAR, 2014 2 p. (Cartilla ; 42)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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27.Imagen marcada / sin marcar REYNA, R.; PEREZ, C.A. Marchitamiento por Ceratocystis. Reconocimiento a campo de plagas y enfermedades forestales. Montevideo (Uruguay): INIA; Facultad de Agronomía; UPM, 2014 (Cartilla; 38)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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28.Imagen marcada / sin marcar GUTIÉRREZ, L.; GERMAN, S.; PEREYRA, S.; HAYES, P.M.; PÉREZ, C.A.; CAPETTINI, F.; LOCATELLI, A.; BERBERIAN, N.M.; FALCONI, E.E.; ESTRADA, R.; DARIO FROS; GONZA, V.; ALTAMIRANO, H.; HUERTA-ESPINO, J.; NEYRA, E.; ORJEDA, G.; SANDOVAL-ISLAS, S.; SINGH, R.; TURKINGTON, K.; CASTRO, A.J. Multi-environment multi-QTL association mapping identifies disease resistance QTL in barley germplasm from Latin America. Theoretical Applied Genetics, 2015, v.128, n.3 p.501-516. Article history: Received 15 October 2014 / Accepted 17 December 2014 / First Online 30 December 2014.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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29.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ, C.A.; WINGFIELD, M.J.; ALTIER, N.; BLANCHETTE, R.A. Mycosphaerellaceae and Teratosphaeriaceae associated with Eucalyptus leaf diseases and stem cankers in Uruguay. Forest Pathology, October 2009, Volume 39, Issue 5, Pages 349-360. Article history: Received: 8.9.2008; Accepted: 3.2.2009. Erratum: Mycosphaerellaceae and Teratosphaeriaceae associated with Eucalyptus leaf diseases and stem cankers in Uruguay (Forest Pathology, 2009, volume 39, Issue 5, pages 349-360)...
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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30.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ, C.A.; WINGFIELD, M.J.; SLIPPERS, B.; ALTIER, N.; BLANCHETTE, R.A. Neofusicoccum eucalyptorum, a eucalyptus pathogen, on native myrtaceae in Uruguay. Plant Pathology, October 2009, Volume 58, Issue 5, pages 964-970. Article history: First published: 08 September 2009 / Published online 20 July 2009.
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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31.Imagen marcada / sin marcar PINTOS, M.; PÉREZ, C.A.; RACHID, C.; BALMELLI, G.; SIMETO, S. O11. Impacto de Teratosphaeria nubilosa en el crecimiento de Eucalyptus globulus (L.) en Uruguay. [Presentación oral]. Presentaciones orales. In: Sociedad Uruguaya de Fitopatología (SUFIT). Jornada Uruguaya de Fitopatología, 7., Jornada Uruguaya de Protección Vegetal, 5., 10 noviembre 2023, Montevideo, Uruguay. Libro de resúmenes. 30 años SUFIT, 1993-2023. Montevideo (UY): Sociedad Uruguay de Fitopatología (SUFIT), 2023. p. 25. Financiamiento: Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria (FPTA) de INIA, ejecutado por el CENUR Noreste Sede Tacuarembó, UDELAR. Proyecto denominado: "Evaluación del impacto económico de Teratosphaeria nubilosa en plantaciones de...
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32.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ, C.A.; ALTIER, N.; SIMETO, S.; WINGFIELD, M.J.; BLANCHETTE, R.A. Patógenos de Eucalyptus presentes en Mirtáceas nativas. ln: INIA Tacuarembó. Seminario Técnico, 27 Setiembre, Tacuarembó. Manejo de enfermedades y plagas forestales. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2007. p. 1-15 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 510) Contiene conidios y morfología de colonias INIA Tacuarembó.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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33.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ, C.A.; MARTÍNEZ, G.; SIMETO, S.; TORRES, D.; PALLADINO, C.; LANGONE, F.; BENTANCUR, O.; BALMELLI, G. Prospección sanitaria en plantaciones jóvenes de eucalipto primavera 2008-otoño 2012 In: BALMELLI, G.; SIMETO, S.; MARTÍNEZ, G.; GÓMEZ, D. (Eds.). V Jornada técnica de protección forestal. Avances de investigación en plagas y enfermedades forestales Montevideo (UY): INIA, 2013. p. 23-28 (INIA Serie Técnica; 209)
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34.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ, C.A.; WINGFIELD, M.J.; ALTIER, N.; SIMETO, S.; BLANCHETTE, R.A. Puccinia psidii infecting cultivated Eucalyptus and native myrtaceae in Uruguay. Mycological Progress, 2011, v.10, no. 3, p. 273-282. Article history: Received: 2 June 2010 // Revised: 13 July 2010 //Accepted: 19 July 2010 // Published online: 12 August 2010.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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35.Imagen marcada / sin marcar Jones, C.R.; Pérez, C.A. Relevamiento de nematodos fitoparásitos en leguminosas forrajeras sembradas en el litoral oeste del Uruguay ln: Congreso Latinoamericano de Fitopatologia, 9 : 1997 oct 12-17 : Montevideo Libro de resumenes. Montevideo (Uruguay): Sociedad Uruguaya de Fitopatologia, 1997. p53
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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36.Imagen marcada / sin marcar SIMETO, S.; BALMELLI, G.; MARTÍNEZ, G.; TORRES, D.; GONZALEZ, P.; FROS, D.; BENTANCUR, O.; PEREZ, C.A. Relevamiento sanitario de Eucalyptus spp. en el sureste y litoral oeste de país. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2010. p. 41-51 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 629)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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37.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ, C.A.; BENTANCUR, O.; SIMETO, S.; FROS, D.; ALTIER, N. Resistencia genética a las enfermedades: de la utopía a la realidad. ln: INIA TACUAREMBÓ. Jornada Técnica, 18 noviembre, Canelones, 2010. Protección forestal. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2010. p. 57-66 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 629)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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38.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ, C.A.; WINGFIELD, M.J.; ALTIER, N.; BLANCHETTE, R.A. Species of Mycosphaerellaceae and Teratosphaeriaceae on native Myrtaceae in Uruguay: Evidence of fungal host jumps. Fungal Biology, 2013, v.117, no.2, p.94-102. Article history: Received 25 July 2012 / Received in revised form 1 December 2012 / Accepted 6 December 2012 / Available online 21 December 2012. Corresponding Editor: H. Thorsten Lumbsch.
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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39.Imagen marcada / sin marcar PÉREZ, C.A.; WINGFIELD, M.J.; ARBUET, E.; CODINA, M.P.; GARCÍA, R.; PERDOMO, C.; BENTANCUR, O.; SIMETO, S.; TORRES, D.; BALMELLI, G. Teratosphaeria pseudoeucalypti, recently detected and seriously damaging red gum eucalypts in Uruguay. In: 20th Biennial Conference of the Australasian Plant Pathology Society, 14-16 September, Fremantle, Western Australia, 2015. Proceedings. p. 94
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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40.Imagen marcada / sin marcar PALLADINO, M.C.; PEREZ, G.; PEREZ, C.A. Tizón apical bacteriano. Reconocimiento a campo de plagas y enfermedades forestales. Montevideo (Uruguay): UDELAR; Centro Universitario de Tacuarembó, 2014 2 p. (INIA Cartilla ; 45)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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Biblioteca (s) :  INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
Fecha actual :  05/04/2020
Actualizado :  29/09/2020
Tipo de producción científica :  Artículos en Revistas Agropecuarias
Autor :  CANOZZI, M.E.A.; BANCHERO, G.; SARAVIA, A.; LUZARDO, S.; FERNANDEZ, E.; LA MANNA, A.; DEL CAMPO, M.; PEREZ, E.; RIVOIR, J.; UZUCA, J.; BATISTA, E.; PEREZ, J.; CLARIGET, J.M.
Afiliación :  MARÍA EUGENIA ANDRIGHETTO CANOZZI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANDERSON SARAVIA DE MELO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ENRIQUE GENARO FERNANDEZ RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARCIA DEL CAMPO GIGENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDUARDO FABIAN PEREZ ARRUTTI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOSE EDUARDO RIVOIR MELGAREJO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN JOSE UZUCA SENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDWARD SEBASTIAN BATISTA FLORES, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOSE MARIA PEREZ GARCIA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MANUEL CLARIGET BRIZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título :  Duración del ayuno y lugar de espera pre-faena en vacunos: ¿cuál es el impacto sobre el peso de la canal, la hidratación y la calidad de la carne?.
Fecha de publicación :  2020
Fuente / Imprenta :  Revista INIA Uruguay, 2020, no. 60, p. 13-17.
Serie :  (Revista INIA; 60)
ISSN :  1510-9011
Idioma :  Español
Notas :  Agradecimientos: A los frigoríficos MARFRIG Establecimiento Colonia y BPU Meat Uruguay. A Alvaro Ferrés, Director Ejecutivo de AUPCIN.
Contenido :  En este artículo se analizan los resultados de tres trabajos de investigación en los años 2016, 2017 y 2018, en los que se evaluó el efecto del tiempo de ayuno pre-faena y el lugar de espera sobre el peso y calidad de canal y carne, así como de variables fisiológicas. De estos trabajos se concluye que si bien las pérdidas por el tiempo de ayuno largo son numéricamente pequeñas (~3,5 kg/animal en el peso de la canal), estas son sin duda económicamente significativas (~10-15 U$S/animal; ~400-500 U$S por camión embarcado).
Palabras claves :  AYUNO; PRE-FAENA.
Thesagro :  BOVINOS PARA CARNE; CALIDAD DE CARNE; PESO DE LA CANAL.
Asunto categoría :  L02 Alimentación animal
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/14364/1/Rev-INIA-60-Marzo-2020-p-13-17.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Las Brujas (LB)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LB102258 - 1INIAP - DDUY/REVISTA INIA/2020/60revinia 60
LE103135 - 1INIAP - DDUY/REVISTA INIA/2020/60revinia60
TBO103259 - 1INIAP - DDUY/REVISTA INIA/2020/60revinia 60
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